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被右來了科技全資收購近半年后，專注于中式烹飪自動化的捷賽廚電首次亮相中國家電及消費電子博覽會（AWE2023）。捷賽廚電董事長顧麗麗在接受上海證券報記者專訪時表示，收購?fù)瓿珊螅襾砹丝萍己徒葙悘N電將發(fā)揮更大的協(xié)同效應(yīng)，公司業(yè)務(wù)正在快速擴(kuò)張過程中。未來，捷賽廚電將專注線上線下一體化并深耕企業(yè)集采、整體家裝項目等B端業(yè)務(wù)，公司研發(fā)完成的30多款新品將于AWE結(jié)束后快速投放市場。

公司成立于2003年，總部位于北京，在號稱“中國小家電之鄉(xiāng)”的廣東順德建有自己的生產(chǎn)基地。

20年來專注于中式烹飪自動化，公司積累了發(fā)明專利30余項、實用新型專利42項、外觀設(shè)計專利17項、著作權(quán)30項、注冊商標(biāo)近400項。“公司創(chuàng)始團(tuán)隊在創(chuàng)業(yè)之初就考慮到了中餐和西餐的區(qū)別，并在此方面突破了一系列技術(shù)難關(guān)，這也成為其吸引右來了科技全資收購的重要原因之一。”顧麗麗告訴記者。

本次AWE，捷賽廚電明星產(chǎn)品D10的升級款D10pro引來了眾多消費者的駐足體驗，繼續(xù)發(fā)揮大火防溢、急火防糊、精準(zhǔn)測溫、自動收汁等一系列專利技術(shù)特點，讓廚藝小白也能做出地地道道的中餐。

顧麗麗告訴記者，除了在中式自動化技術(shù)上的突破，公司在外觀設(shè)計上也針對年輕人的喜好進(jìn)行了設(shè)計改良，專注于黑金系與奶白系兩大套系，包括多功能料理盤、破壁料理機(jī)、電煮鍋、電燉鍋、可視蒸汽炸鍋等30余件產(chǎn)品，把年輕人認(rèn)同的文化融入產(chǎn)品設(shè)計，進(jìn)一步拉近他們和廚房的距離，也點燃了年輕人對于下廚的熱情。

顧麗麗透露，今年下半年，公司還會推出新一代智能烹飪鍋，其最大的亮點就是采用專利行星翻炒技術(shù)，可以做到模擬“人”全方位無死角的翻炒效果。

值得一提的是，捷賽廚電未來還計劃將模塊化的設(shè)計理念引入廚房電器，同時通過豐富的工業(yè)設(shè)計形成組件化。這意味著，消費者可以任意搭配所需功能，像購買手機(jī)APP軟件一樣，按階段需求購買功能組件，只為所需買單。

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